Жареные огурцы. Комментарии : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Раньше как-то не мог знать причем даже не мыслил, что огурцы возможно поджарить. Действительно если Вам данная идею может комично показаться на первый взгляд “огыдной”, то пожелание далее быстро не читать и скоро покинуть страницу с сиим колоссальным яством.

Начинаем. По-видимому берем огурцы. Более того не довольно по-своему ветхие, но и не корнишоны. С другой стороны брать нужно в два- 2 с половиной раза более, нежели охото обрести салата.

Чистим огурчики от шкурки. Короче говоря, режем соломкой 5х5 мм., солим и оставляем на 10-15 минут Огурчики тогда обязаны основательно подвянуть и пустить сок.

Нагреваем масло на сковороде, и, чуть-чуть отжав, кидаем на нее огурчики. Напротив помешиваем и поджариваем, пока же не обнаружиться слабо по-особенному бурая корочка. Оказалось, что пока жарится, решительно очищаем четыре- 5 зубчиков чеснока. Ну что ж после того, как огурчики поджарились и перенеслись в салатницу, выдавливаем чеснокодавкой на их чеснок, прибавляем ложку столь соевого соуса и мелко порезанный укроп.

Если не глядеть, то, испробовав, можнож ощутить в салатике все, что-нибудь – перец, морковку… Но все значительно легче – огурец, чеснок и укроп… И все! Вкусен свежеприготовленным, хотя, как по мне, так во много раз занимательней остывший и заварившийся.